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Vinte e cinco Alimentos Que Seguram A Fome


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Nossas leitoras listaram 25 comidinhas (gostosas) com efeito antifome. Pra destacar este poder, consultamos 3 nutricionistas feríssimas no questão - Cynthia Antonaccio, de São Paulo, Joselaine Stürmer, de Porto Sorridente, e Lucyanna Kalluf, de Curitiba. Elas asseguram: podes apostar nessa lista que vai ajudá-la a controlar a gula. Consumir uma fatia de abacaxi no café da manhã me deixa sem fome até o almoço”, diz Carmem Lima, 32 anos, de São Paulo. Por que dá certo: rico em fibras, o abacaxi mantém o estômago ocupado na digestão por mais tempo, o que segura a fome.


Também possui muitas vitaminas e minerais essenciais pro equilíbrio geral do corpo humano. E um organismo saudável corre menos risco de despencar na arapuca da gula. Mingau de aveia faz a gente quase esquecer a comida no resto do dia”, conta Rosana Meirelles, quarenta e nove anos, do Rio de Janeiro. Por que tem êxito: as fibras da aveia se expandem no estômago. Depois, são transformadas em uma espécie de gel resistente à digestão, prolongando a saciedade. Se preferir, polvilhe o cereal nas frutas ou no iogurte.


O pão integral estica bem mais a comoção de saciedade que o pão branco”, garante Maria Toniolo, 35 anos, de São Paulo. Comer ovo de manhã é batata: a fome fica menor nas outras refeições! Eliane Duarte, 36 anos, do Rio de Janeiro. Por que funciona: o ovo é referência de proteína - nutriente que tem uma infraestrutura molecular complexa, exigindo uma digestão lenta.


Dessa forma, deixa você sem fome por um agradável tempo. Em meu café não inexistência queijo branco. Senão chego esfomeada ao almoço”, diz Elisabeth Duarte, 48 anos, do Rio de Janeiro. Por que dá certo: como o ovo, o queijo tem proteína e, em vista disso, sacia bem a fome. Quando estou com muita fome, troco o arroz branco pelo integral. Preenche o estômago mais rápido”, conta Amanda Rodrigues, vinte e cinco anos, do Rio de Janeiro.


Por que dá certo: este tipo de arroz, que vem com a casquinha, leva mais tempo pra ser digerido do que o branco. E durante o tempo que o estômago está cheio, você não pensa em comida. Misturo farelo de trigo na massa ou no arroz. Dá certo bem contra os exageros”, diz Graziela Belles, vinte e cinco anos, do Rio Extenso do Sul. Por que funciona: ótima ideia! Integrar o farelo de trigo a outros alimentos aumenta o volume - fornece impressão de ter uma porção mais generosa no prato. Além do mais, o farelo elimina o índice glicêmico da massa e do arroz, e IG miúdo é garantia de apetite manso. A abóbora é minha aliada contra a balança!


  1. Frutas vermelhas
  2. 125 g de queijo cottage e
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Me ajudou a perder oito quilos”, diz Daniela Amaral, 25 anos, do Rio Extenso do Sul. Por que dá certo: tem fibra de monte e poucas calorias (tem só trinta e três calorias por 100 gramas), então, você pode comer bastante sem temor de ganhar peso. Não é à toa que faz sucesso pela turma do regime. Pode ser assada ou cozida, doce ou salgada. Além de folhas verdes, como bastante cenoura na salada. Mastigar esse legume reduz minha gula”, diz Adriana Afonso, 27 anos, de Brasília.


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Por que funciona: a textura firme da cenoura exige mesmo que você mastigue, mastigue, mastigue… Com isso, o cérebro domina que uma boa fração de alimento está sendo ingerida. Ademais, comendo devagar, você consome menos comida nos vinte minutos que teu corpo humano leva pra “desligar” a fome. Pôr peito de peru no sanduíche mata minha fome mais rápido”, diz Ana Claudia Rizo, 28 anos, de Uberlândia (MG).


Por que dá certo: além de proteína, o peito de peru tem um tanto de gordura (mesmo o light), que, durante a digestão, estimula o corpo humano a fornecer um hormônio, a colescistocinina, que diminui a gula. É isto mesmo: pra emagrecer a gente tem de gordura, de legal característica, é claro, e não mais do que 10% das calorias diárias. Adoro do tofu geladinho com cheiro-verde e shoyu.



É suave e me socorro a comer menos no jantar”, conta Helena Cardoso, quarenta anos, de Goiânia. Por que funciona: este queijinho (de soja) carrega apenas 40 calorias em 100 gramas, e podes entrar à desejo no seu prato, dando volume à refeição. A dose de proteína, apesar de pouco, assim como auxílio a domar a fome. No jantar, devoro um prato grandão de folhas verdes com tomate e pepino. Depois, como uma fruta e pronto: me sinto bem alimentada”, diz Márcia Queiroz, 27 anos, de São Paulo. Por que dá certo: campeãs de fibras, as folhas exigem muita mastigação - ninguém engole uma saladona sem trabalhar muito com os dentes. E a mastigação é um aparelho fundamental para o cérebro avisar a hora certa de você parar de ingerir.



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